Doenças Gastrointestinais do Verão

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DOENÇAS GASTROINTESTINAIS DO VERÃO

Dor abdominal, enjoo, diarreia e febre podem ser sintomas de intoxicações alimentares, muito comuns nesta época do ano

As altas temperaturas e a tendência de se alimentar fora de casa favorecem o aparecimento de doenças do estômago e do intestino. Intoxicação alimentar, colites e gastroenterites são as mais comuns. Os sintomas são parecidos: dor abdominal, náuseas, diarreia ou mesmo febre.

Temperaturas elevadas e aglomerações facilitam a proliferação de microrganismos patogênicos como bactérias, vírus e protozoários. A ingestão de água contaminada, alimentos que ficaram expostos ou fora da geladeira é a principal causa de intoxicações e disenterias nessa época. Também podemos citar a compra de alimentos vendidos por ambulantes, nem sempre higienizados e acondicionados adequadamente e a mudança de hábitos alimentares, como o consumo de frutos do mar e outros alimentos que não costumam fazer parte da rotina.

A maioria das toxinas bacterianas não é perceptível ao olfato ou ao paladar, ou seja, não adianta dar aquela “cheiradinha” em um alimento esquecido fora da geladeira. As medidas mais eficazes para evitar problemas são: lavar bem as mãos e os alimentos, só consumir água mineral, recusar alimentos de origem duvidosa e não nadar em locais impróprios para o banho. No calor, além de preparar os alimentos com higiene, é preciso ter cuidado com a refrigeração.

Diante dos sintomas já citados, é preciso manter a hidratação com líquidos como água, sucos, isotônicos ou mesmo soro caseiro. A alimentação deve ser leve, evitando-se frituras, doces, leite e derivados, além de condimentos fortes. Em geral, os pacientes melhoram espontaneamente, mas se os vômitos e a diarreia não cessarem, é necessário procurar um hospital. Deve-se ter um cuidado especial com crianças e idosos, que são mais vulneráveis e podem sofrer desidratação rapidamente.

*As informações encontradas aqui não substituem a avaliação e o parecer de um profissional de saúde. Em caso de dúvidas, procure o especialista.

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