Doença Celíaca

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                         Doença Celíaca

Doença que acomete ambos os sexos, tem como único tratamento a dieta isenta de Glúten

            A doença celíaca se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten (principal proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte). Quando um paciente celíaco ingere esses alimentos, o intestino delgado é lesado, e a absorção de nutrientes é comprometida. Em alguns casos, os celíacos também são intolerantes à lactose.

            A doença celíaca acomete ambos os sexos, com predomínio entre as mulheres, e pode se manifestar tanto na infância, quanto na idade adulta. Existem três formas principais de apresentação:

Clássica: O quadro é florido, com diarreia crônica, desnutrição, déficit do crescimento, anemia, emagrecimento, dor e distensão abdominal.

Atípica: As manifestações não chamam tanto à atenção. O paciente pode ter anemia, fadiga, constipação intestinal e infertilidade.

Assintomática: O paciente celíaco pode não apresentar sintomas. Nesse caso, a doença costuma ser detectada em exames laboratoriais de familiares de primeiro grau, que têm mais chances de apresentar a doença (10%).

            O diagnóstico é realizado através de exames de laboratório e de biópsias do intestino delgado, obtidas por endoscopia. Pacientes com suspeita da doença não devem iniciar a dieta por conta própria, antes da confirmação diagnóstica.

            Não existem medicamentos para tratar a doença, o único tratamento é a dieta isenta de glúten, que deve ser seguida pelo resto da vida, e acompanhada por nutricionistas. Se a dieta não for feita corretamente, o paciente pode evoluir com outras doenças e até mesmo para o câncer (linfoma de intestino delgado). Além da dieta, pode ser necessário repor nutrientes.

            Os pacientes devem ficar atentos aos rótulos dos alimentos. Desde 2003, a lei federal 10674 determina que as empresas que produzem alimentos informem nas embalagens a presença ou não de glúten.

*As informações encontradas aqui não substituem a avaliação e o parecer de um profissional de saúde. Em caso de dúvidas, procure o especialista.

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